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冬叶粽子叶种植技术?冬叶怎么包粽子的简单包法?

花卉苗木 2024-06-08 22:46:03
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冬叶粽子叶种植技术?一年四季均可栽培,可在森林或果园套种

  冬叶粽子叶种植技术?

  一年四季均可栽培,可在森林或果园套种。除了针叶林和竹林,大部分森林和果园都可以种植棕叶。巢间距约50厘米,巢径约30厘米,巢深10厘米。把宗叶的大窝分成小窝,每窝剪3-5片叶的茎根。种植时用细土压紧茎根,种植后施粪肥和清水。

  种植粽叶的首先选好栽植的地方,植株对于土壤的要求时肥沃疏松、土层深厚,最好在背风向阳、灌溉方便、光照充足的位置,注意深翻整地。

  2、挖穴

  种植的时候可以根据竹鞭的长度,把种植穴挖为长条形,大小在60*40厘米即可,高度最好也要在40厘米左右。

  3、施肥

  每个洞穴都要施肥5公斤左右,肥料要以邮寄费为主,在树穴底部施撒,然后填土10厘米左右,再将剩余的肥料与土壤拌匀。

  冬叶怎么包粽子的简单包法?

  【材料】花生、红豆、糯米、咸蛋黄、五花肉、冬叶、绳子。

  【制作方法】首先要把冬叶洗净,然后用热水处理。将花生、红豆和糯米加在一起,搅拌均匀,舀一勺放在冬叶上,再放上咸蛋黄和五花肉,然后将这些原材料包在一起,再用绳子绑起来,经过5小时明火煮,然后熄火再焗3小时即可完成。

  1.浸泡及处理:

  (1)冬叶:去梗,经80℃热水浸泡10分钟后方可使用。

  (2)绿豆:先经过淘沙后,再用机打磨开两边,夏天用清水浸2至3小时,冬天4至5小时,把绿豆去壳,再洗干净后方可使用。

  (3)糯米:先淘沙之后,常温下用清水浸半小时到1小时,洗干净后加入适量的食盐、花生油进行调味后方可使用。

  (4)猪肉:清洗干净,再用盐拌匀,腌制2小时后,用热水清洗干净,再加入适量芝麻蓉、五香粉方可使用。

  2.包制:以当天采割,经去梗、浸泡好的冬叶作为包材,将糯米、绿豆、猪肉按照10:6:4的比例先后放上糯米、绿豆、猪肉,依照冬叶包糯米,糯米包绿豆,绿豆包猪肉的顺序包裹,并用水草绳扎好。

  3.蒸煮:将当天包裹的裹蒸及时下锅,用木柴加热,并适时加开水,保持水浸过裹蒸面,每锅裹蒸蒸煮8至10小时,直至裹蒸蒸熟。

  4.晾制:将出锅的裹蒸放到阴凉通风处晾干存放。

  1、三角粽子包法

  具体步骤:

  1、将两片粽子叶重叠一半,将下面的粽子叶向上折起一些,以中心线为标准,把右边往左边折叠90度;

  2、然后再往左边叠起,让它四周连起来,稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形;

  3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满,再把正面的粽子叶往里微微折叠;

  4、反面网正面折叠,压住正面粽子叶,然后左边粽子叶往右边折叠 ,右边粽子叶往左边折叠 ;

  5、再把残留在正前方的粽子叶往下按,最后用小细绳捆绑起来即可。

  二、四角粽子包法

  四角粽子是一种非常流行的包法,这种粽子个头比较的小,适合老人、小孩食用,既不浪费,也能吃饱。它的形状是斜四角形,在北方,馅料中大都加入小枣、豆沙,也会放一些果脯蜜饯等;在南方,以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。最经典、最传统的做法就是完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。

  包法:

  1、取两篇粽叶,搭在一起叠压,将粽叶卷成一个圆锥状;

  2、在圆锥状的筒中装入糯米;

  3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止;

  4、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠,如果叶子过小,可以重新拿一片新的叶子,再包一下,这样粽子会比较美观;

  5、用线绳将粽子捆绑结实。

  三、塔型粽子包法

  塔型粽子,顾名思义,是一种形状像塔一样的粽子,主要在我国的广东地区流行,体型庞大,可谓粽子中的霸王粽。这种粽子包起来,比较的复杂,今天用几幅图来简化这种包法。

  具体包法:

  1、取两片粽叶,十字交叉,形成一个窝;

  2、填入糯米等馅料;

  3、再取两片粽叶,加入左右两边,将馅料完全包裹着,再用一片叶子将馅料完全该起来;

  4、将两边的叶子向中间折起来,然后再把另外两边的叶尖向内折好,一手捏住粽子,另一只手将粽子反过来;

  5、最后用线把粽子裹好。

  二、四角粽子包法

  四角粽子是一种非常流行的包法,这种粽子个头比较的小,适合老人、小孩食用,既不浪费,也能吃饱。它的形状是斜四角形,在北方,馅料中大都加入小枣、豆沙,也会放一些果脯蜜饯等;在南方,以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。最经典、最传统的做法就是完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。

  包法:

  1、取两篇粽叶,搭在一起叠压,将粽叶卷成一个圆锥状;

  2、在圆锥状的筒中装入糯米;

  3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止;

  4、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠,如果叶子过小,可以重新拿一片新的叶子,再包一下,这样粽子会比较美观;

  5、用线绳将粽子捆绑结实。

  三、塔型粽子包法

  塔型粽子,顾名思义,是一种形状像塔一样的粽子,主要在我国的广东地区流行,体型庞大,可谓粽子中的霸王粽。这种粽子包起来,比较的复杂,今天用几幅图来简化这种包法。

  具体包法:

  1、取两片粽叶,十字交叉,形成一个窝;

  2、填入糯米等馅料;

  3、再取两片粽叶,加入左右两边,将馅料完全包裹着,再用一片叶子将馅料完全该起来;

  4、将两边的叶子向中间折起来,然后再把另外两边的叶尖向内折好,一手捏住粽子,另一只手将粽子反过来;

  5、最后用线把粽子裹好。

  

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