纸杯蛋糕怎么做?
·油甘子的功效与作用有哪些?油甘子又称余甘果、余甘子,具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效,对血热血瘀、消化不良、腹胀、咳嗽、咽痛、口干等有治疗作用...
3 2023-06-17
纸杯蛋糕制作过程?
用料低筋面粉80克玉米油45克牛奶45克鸡蛋清5个鸡蛋黄5个蛋清《细砂糖》50克蛋黄《细砂糖》20克步骤制作蛋糕糊:黄油隔水融化后放入鸡蛋,牛奶,白糖搅拌均匀后加入过筛的红曲粉,泡打粉,搅拌至干粉状态...
1 2023-05-25
纸杯蛋糕做法教程?
食材:玉米油25克、鸡蛋3个、白糖45克、纯牛奶25克、低筋面粉50克、白醋或者柠檬几滴、淡奶油200克、白糖20克、水果薄荷叶装饰做法:1先把蛋清和蛋黄分离;2碗中加入牛奶和玉米油,搅拌到完全乳化,将低筋面粉过筛加入,搅拌至无干粉;3蛋黄加10克白砂糖搅拌均匀,再加入牛奶液搅拌均匀;4接着打发蛋白,蛋清中滴几滴柠檬汁去腥,将35克白砂糖分3次加入,用电动打蛋器先高速再中速打发,打发至拉起有小尖角状态(中性偏干);5三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,翻拌均匀;6做好的蛋糕糊挤入纸杯蛋...
5 2023-05-07
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