从你所提的问题来看，你应该是问的金弹子生桩（下山桩）的栽培方法，不知道我是否理解正确？作为非产区的我来说，接触到金弹子也就三个年号，实际不到两年...
韭黄怎样在冬季栽培？技术要点有哪些？韭黄怎样种植
花卉 2023-10-03 04:05:20
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·一，保护地栽培二，地窖囤栽下面我来介绍一下采用地窖囤栽的方法在冬季栽培韭黄技术，以供大家参考
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一，保护地栽培
二，地窖囤栽
下面我来介绍一下采用地窖囤栽的方法在冬季栽培韭黄技术，以供大家参考。
①选择良种
②地块选择
③整地作畦
④种子处理
⑤时时播种
⑥苗期管理
①准备大田
②移栽定植
③田间管理
④杂草防治
⑤病虫害防治
四，选地建窖韭窖建造应该选择地势高、地下水位低、土质粘重、结构紧密、背风向阳的地块。韭窖的大小应根据韭菜的种植面积决定，一般每亩大田挖一个长6~8米，宽三米，深0.8~1米的地窖。要求坐北朝南，四壁直立。窖底要求疏松平坦，窖顶用水泥棒或木棒作梁，窖梁之间间隔50~60厘米，每梁下面用一根至两根木棍支撑，梁上用玉米秸秆或连棉花秸秆按顺序放置。秸秆之间排列要紧密，然后在秸秆上面堆放一层酿热物，一般用农家粪肥作为酿热物，酿热物与玉米秸秆的厚度要达到20~30厘米左右。每个窖留1~2个出入口以方便进出，宽0.5~0.6米。韭黄窖建好后5~7天便可以将韭根入窖了。
五，培育韭黄六，适时收割
总结：种植韭黄需要先培育好健壮的韭菜根系，这期间要求做好田间日常管理工作，使韭菜肥壮，无病虫害。入冬后，择地建好韭黄培育地窖，韭根入窖后，做好窖内的温、湿度管理工作。有需要的朋友，可以按照上述操作方法，便能培育出，营养丰富，物美价高的韭黄。
以种植韭菜来说，只有冬天以大棚种植最适宜，在北方，如果不是大棚种植那是全部被冻死
冬季韭黄的种植方法
1、韭菜的种植及管理方法
品种选择：生产韭黄应该选择耐低温、耐弱光、株丛直立性好的韭菜品种，比如汉中冬韭、雪韭、黄韭等，这些品种能够在完全黑暗的条件下生长，叶片肥厚，产量很高。所以即使家里种有韭菜也要看品种合适不合适，如果品种不适合也生产不了韭黄。
我们生产上大都采用两年以上的壮根生产韭黄，第一年主要是春季育苗，夏季继续培养壮根，秋季移栽，当年冬季不生产韭黄。我想种过韭菜的人对于第一步是很熟悉的。第二年一开春，不收割青韭，入冬前进行正常施肥、浇水、喷药，入冬后要进行韭黄的软化栽培。
2、韭黄的软化栽培方法
首先我们要知道韭黄是韭菜在无光环境条件下才能生存出来的产品，而主要是通过韭菜软化栽培出来，其实这个软化栽培，主要就是软化韭菜，而怎么才能软化它呢，方法有很多，常见的有瓦筒法，培土软化法，小拱棚黑膜生产法。人们最常用的是培土软化法，具体就是在韭菜培土之后覆盖上马粪、稻草或者作物秸秆来生产韭黄，现在这种方法绝大部分农村人还在用。还有这些年小拱棚黑膜生产韭黄也非常的普遍，因其操作简单，故人们也是常用这个方法，不过在南方要想种植韭黄，基本是用瓦筒法比较多。
培土软化法：在春季时，当韭菜叶长到8厘米长度时就可以开始进行培土了，每次培土1-5cm，注意不要超过韭菜心叶，培土次数为5-6次，培土高度为18-25cm。要是在6-8月份长出来的韭苔要及时采收，这是防止其消耗植株养分，另一方面也可以养好韭根，为生产韭黄打好基础。一般在农历10月份左右覆盖麦草，为了保温麦草上盖地膜，地膜上覆土5-10cm。韭黄经过大约60天的生长，也就是在春节时就能收获上市了。
小拱棚黑膜法：在扣膜遮光前把韭畦内清理干净，枯叶杂草等，留5cm左右割掉青韭，伤口愈合后浇透水一次，大约3天后扣膜覆盖，扣的小拱棚不要太大，一般长15米，宽1.5米，可以用3米左右竹片弯成圆拱，拱高50cm，竹片间距50cm一根，然后用黑膜盖严，小拱棚两头用土压实，但是在一侧要留2-3个通气孔，可以用瓦片或者竹筒制作，用来调节小棚内的湿度。
3、韭黄采收后的水肥管理
韭菜种植，一般在扣膜后20天左右就可以收割韭黄了，收割完后要追施肥，每亩追施尿素15kg和少量的人粪尿，一般来说冬季收割两次，之后就可以转入露地养根阶段了。如果家里种的韭菜品种合适，又有保温的方式，或者遮光的方法，是可以生产韭黄的。
以上就是关于韭黄的种植方法介绍了，韭菜很普遍，但是韭黄就不多见了，韭黄是韭菜的另一种形式，算是韭菜的进化物，上文中也介绍了韭黄的形成方法，大家要是想吃韭黄的话，可以自己跟着上面的步骤
韭黄冬天栽培注意事项
一、田间布置
韭菜畦东西向延长，宽3米，畦面2.5米，畦梗0.5米，高25厘米。
二、韭株准备
韭菜选用宽叶、茎粗、耐寒的品种。栽培韭苗的韭株早春就注意中耕除草、浇水施肥、治虫蛆等。
三、秋季养根
韭菜在“处暑”前后，最晚在“秋分”前，重施有机肥。施肥后用50%敌百虫800倍液顺韭菜行浇灌治蛆。秋季要对韭菜常浇水，无雨15天1水，遇涝要排水。
同时多次进行浅中耕灭草。经过秋季管理，使韭菜长成叶片1.5厘米、茎粗1厘米、株高40厘米的韭株。
四、冬季管护
“立冬”以后在韭菜畦北侧设风障。风障高随畦宽而定。一般3米宽的畦需3.5米高的风障。风障向南倾斜75度角，每道风障南北距5米。“小雪”后，韭菜回根，将枯萎的韭叶搂掉，清理干净，用小锄刨开，露出鳞茎，晾一天。用壶灌或用喷雾器喷敌百虫或敌敌畏防治地下害虫。然后覆盖薄膜和蒲席，蒲席三层，上午9点揭开，下午3点盖上。韭菜新芽长出地面时开始覆土，厚度以盖住叶鞘部分为准。韭菜再次生长，还要分三次覆土，总厚度15厘米。覆土忌一次覆的过厚。要将土过筛后堆在韭菜行间，覆土时用小锄培在韭株两侧。
五、科学收获
第一茬生长期30天，“元旦”上市，株高30厘米左右。下刀位置在原来畦面和覆土交接处。
六、收后细管
收获后将覆土清理到畦埂上，耧松表土，提高地温。幼苗3厘米时浇水，顺水冲粪稀，水渗下后，再同前一样管理，收获2～3茬。3刀以后，就不再覆土，当年也不收割。撤膜及覆盖物，让其在自然条件下生长。加强管理养好根，准备明年冬季再生产
，入冬前进行正常施肥、浇水、喷药，入冬后要进行韭黄的软化栽培。
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