有哪些农作物是通过块茎种植的？

我们这里通过根茎种植的农作物主要有红薯，地瓜，土豆，芋头，生姜，洋姜，魔芋，山药，莲藕等

　　

　　

　　

　　我们这里通过根茎种植的农作物主要有红薯，地瓜，土豆，芋头，生姜，洋姜，魔芋，山药，莲藕等。

　　红薯每年春天选完好无烂斑点的红薯种上，芒种前后要插纤一遍，秋天收获红薯，芋头春天挖窝直接种上，夏天要割大叶上厢培土，深秋或初冬收获。我们种的地瓜是白色的，生吃很脆，有甜味，比红薯脆而且水份多些。

　　洋姜最好种植，一年种下去，年年可挖了食用，落地里的根茎会自己第二年继续生长。生姜春天条插，一般要挖五寸左右的深坑，以利于生姜根茎膨大。种生姜不亏本，老姜也能卖钱或者自己食用。

　　魔芋，山药都是春天种植，谷雨过后便可种植，秋天收获，魔芋落的根，或小魔芋第二年也会自己生长，只是过两年要挖起来全部换地方种植。

　　土豆每年冬天种植，春天生长，立夏前后收获。莲藕种植容易挖藕难。其他的像半夏，土茯苓也是根茎种植。总之根茎种植的农作物一般好管理，病虫害相对的要少些。

　　在植物界中，植物的繁殖方式是多种多样的，这就形成了多姿多彩的世界。总的来说，植物的繁殖方式可分为有性繁殖和无性繁殖，而无性繁殖又称作营养繁殖，即利用植物的地下膨大茎块进行再生繁殖。

　　在农业生产中有那些农作物是通过营养生殖来进行种植的呢？其实，在实际生产中，能通过块茎生产的作物有几十种，而我们通常见到的就有近十种，如：红薯、菊芋、土豆、莲藕、荸荠、慈菇、甘蔗、芋头、木薯和山药等，这些植物有一个共同的特点，只要茎块上有芽眼，就可以切块分开种植。

　　在种植过程中，有的作物茎块要进行消毒处理，而有的则不需要处理；有的则要采挖后重新种植，有的则可自然留种到第二年继续生长；有的是在水中生长的，有的则是在陆地上生长的。不同的生长条件，但都离不开水、土壤和肥分，以及防病治虫工作。

　　·

　　可以用块茎种植的农作物有很多种，常见的有洋芋，洋姜，毛芋头。还有山药也可以用山药头来种，这些农作物都有一个共性，那就是属于多年草本植物。

　　多年生的植物可以储藏在土壤里安全越冬，来年春天又可以重新发芽生长。人们利用这一点，种植起来方面多了。

　　小丫家四季种菜，哪些作物是用根块种植，哪些是通过块茎种植后又剪枝重新扦插，还是比较清楚的，接下来我就为大家分享一下。

　　红薯

　　地环

　　地环秧子就是埋在地里的小地环发出来的，当年的地环挖了后，捡出大个的，把小的放到土壤里焐着，使之安全越冬。等来年发芽后，长到一定的高度，在通过剪枝的方式扦插种植，和红薯一样，只有用这种方式种植才能接出优质的地环。

　　魔芋

　　魔芋是一种很好的经济作物，而且营养丰富，最主要的是爱美人士最喜欢吃的食物。这种作物种植也是用小种芋种植的，只是种植前要把种芋晾晒二至三天，然后进行消毒处理才可以种植。

　　藕

　　芭蕉芋

　　在以前芭蕉芋是牲畜的饲料，由于营养丰富，淀粉含量高，现在被人们利用做成各种各样的食品，芭蕉芋凉粉就是很好吃的一种。

　　种植芭蕉芋也是用小的子芋进行繁殖，若是今年种植的，只需在挖的时候留下小的子芋就可，在土壤里能安全越冬，来年就会发芽生长。

　　有的植物块茎就是种子，如佛手瓜，这种蔬菜种植时，是用整个带有完整胚芽的佛手瓜进行种植。它的果实，整个块茎就是种子，种植时，只需把发芽的佛手瓜整个种在土里就可。

　　除了以上这些，利用块茎种植的农作物还有很多种，如荸荠，鱼腥草，茭瓜等等。洋芋，洋姜，毛芋头，山药这些作物前面的老师己作了讲述，在这里就不一一陈述了，若朋友们还知道有别的用块茎种植的作物，欢迎留言分享。

　　·

　　农村通过茎块来种植的农作物，以土豆最为常见。一般是将有芽眼的土豆切块，当做土豆种来种植。

　　农村人将有芽眼的土豆切块后，都是稍微一晾晒，就会用家里做饭剩下来的草木灰拌种，这样可以起到消炎杀菌的作用，防止土豆种的切口处因感染细菌等而腐烂变质。

　　洋姜是我们农村人常见的腌制咸菜的原料之一，用洋姜腌制的咸菜咬起来脆脆的，深受人们的喜爱，所以人们经常在田间地头种植洋姜，用来自己腌制小咸菜。

　　洋姜属于茎块种植的作物之一，而且种植洋姜不用像土豆似的要割成块状，直接找一些小的洋姜埋进土中就行。洋姜属于一种繁殖能力很强的作物，有时候种植一次，便可以多年收获。因为在收获洋姜的时候，难免会有一些小洋姜落在地里，到第二年的时候，这些小洋姜就会发芽，长出新的洋姜。

　　我们这边，农村种植芋头的也不少，因为芋头是一种营养丰富的农作物，很多人家会将芋头蒸熟以后，蘸糖吃，糯糯的，口感非常好。这芋头也是一种利用茎块种植的作物，将整个的芋头种埋入地里，就能够繁殖出一窝芋头。

　　那作为种块的芋头种到了秋后也会被一起挖出来，当然这时候的这块芋头我们称之为“芋头母子”，这种芋头母子很难蒸烂，要上去硬硬的，所以在买芋头的时候，人们大多不爱要这种芋头母子。但新长出的芋头不耐火，一蒸就烂。

　　·

　　说到块茎农作物，其实还是有很多的，我掐着手指头算了一下，在我们当地用块茎种植的农作物至少20余种吧。

　　我们种植的块茎农作物，既可以算是粮食，填饱肚子，也可以算是蔬菜，为我们一日三餐蔬菜食品所有。除了最常见的叶类和瓜果类作物外，最多的就是根茎类了，按照品种、特性等不同，我大致把根茎类农作物给大家分个类。

　　一类是芋类块茎作物。譬如最常见的洋芋、毛芋头、魔芋、芭蕉芋等，属于多年生草本植物，但是在日常生活中经常作为一年生作物来栽培。

　　这些芋类作物最大的特点就是块茎多为卵型、球型等，多数为小球茎，块茎内富含淀粉和蛋白质，可以做蔬菜或者粮食食用，也可以加工做淀粉或者各种食品。芋类作物不怎么挑剔环境、土壤、水肥等，在各地农村均有种植。

　　二类是瓜果类块茎作物。譬如地瓜、红薯、木薯、雪莲、山药、萝卜、洋姜、生姜等。

　　这些块茎类作物对于我们农村人来说，既是蔬菜、食物，也是水果，可以生吃，也可以熟食。像萝卜、洋姜、生姜等还可以腌制加工成咸菜，也是我们当地农村田间最常种植的农作物。

　　三类是水生类块茎作物。譬如莲藕、茨菇、荸荠、茭瓜、水芋等，这些块茎类作物常生活在水下或者有水的池塘、湖泊里。大部分被当做蔬菜食用，荸荠可以生吃，莲藕也可以加工成藕粉，在市场上很受消费者喜爱，在农村也有大量面积的种植。

　　以上农作物就是通过块茎类种植的，你还知道其他的块茎类作物吗？欢迎关注花腰妹一起留言交流！