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蔬菜卷心菜饼的做法？包菜烧饼家常做法？
养花经验 2024-03-24 05:26:03
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蔬菜卷心菜饼的做法？做法如下：准备食材：卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、盐、五香粉、蚝油
蔬菜卷心菜饼的做法？
做法如下：
准备食材：卷心菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、葱花、盐、五香粉、蚝油。
卷心菜和胡萝卜切丝，加入鸡蛋、面粉、葱花、盐、五香粉、蚝油，搅拌均匀。
电饼铛刷一层食用油，预热1分钟，将食材倒入锅中，用铲子稍微整形压薄一些。
盖上盖子，煎1分钟，一面成型以后，翻另外一面，反复翻面几次，让饼受热均匀，两面烙至金黄即可出锅。
制作时可根据口味和需求调整。如果喜欢更软烂的口感，可以适当地增加搅拌的时间，或者在煎制之前先用蒸锅蒸一下再煎。同时，也可以根据自己的口味添加其他的调料或者蔬菜。
步骤 1
卷心菜切丝洗净
步骤 2
加入其他材料
步骤 3
搅拌均匀
步骤 4
摩飞六圆盘刷油，或者平底锅刷油
步骤 5
加入卷心菜糊
步骤 6
煎至金黄翻面
步骤 7
两面金黄即可出锅，美味的卷心菜饼就完成了。
包菜烧饼家常做法？
主料
烧饼1个
胡萝卜1根
包菜(脱水)45克
辅料
盐适量
鸡精适量
做法
1.准备烧饼、包菜、胡萝卜。
2.将烧饼放在案板上切成丝，待用。
3.将胡萝卜清洗一下、去皮。
4.放在案板上切成丝，待用。
5.将包心菜清洗一下。
6.放在案板上切成丝。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的包心菜和胡萝卜翻炒翻炒至断生。
8.接着，合入切好的烧饼翻炒一下。
9.然后，加适量的盐、鸡精。
10.调味炒匀即成。
圆白菜洗净，切丝；葱洗净切末备用。
锅内加入少许油，烧热后倒入葱末，炒出香味后放入虾皮、圆白菜丝，炒至菜丝变软，加入盐、白胡椒粉、香油调味，拌炒均匀后关火，馅料就做好了。
面粉过筛，一边加沸水一边用筷子混拌成粗粒状，然后用手搓揉，这时再酌量加入冷水，将冷水完全揉进面团，揉好的面团放在一边醒15分钟
1、包菜饼做法一：胡萝卜适量、卷心菜适量、肉适量、面粉适量、鸡蛋、盐适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、葱。
准备包菜，胡萝卜，猪肉。肉切碎，胡萝卜切碎，包菜切细丝，再放入葱花，打2个鸡蛋。加点盐，蚝油，生抽，胡椒粉，面粉，倒入点水，保持湿度。平底锅中刷油，放入面包，盖上盖子焖两分钟。翻面，再刷油，焖两分钟即可。
2、包菜饼做法二：包菜半个、鸡蛋2个、面两小勺、盐、白胡椒粉。半个，掰开叶片，把梗切掉。切成细丝，长的话中间再切两刀。
打入俩鸡蛋，放入这样的两小勺面粉，搅拌均匀。再放点盐，白胡椒粉。锅里刷点油，放到锅里压一压开始煎。一定是中小火，煎一会儿底定型了翻个面再煎一会，中间可以转一转饼，防止糊了。六分钟出锅。
3、卷心菜早餐饼：卷心菜、面粉、玉米面、鸡蛋、青红椒、食盐、五香粉、葱花、黑芝麻、食用油。
准备一个卷心菜切成丝，放在水中浸泡一会，再把青红椒去籽切成丝，在小碗中打上鸡蛋3个搅散。把浸泡卷心菜的水倒掉，把鸡蛋液倒进去，加上青红椒、食盐、五香粉、葱花搅拌均匀，然后再加上面粉和玉米面搅拌均匀，搅拌到有点粘稠即可。
在电饼铛里刷上食用油，把调好的卷心菜糊倒进去，撒上一层黑芝麻，盖上盖子烙的两面金黄出锅，出锅后切成小块装盘即可食用。
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